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黄原胶 商品 |
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| 【商品名称】 | 黄原胶 |
| 【商品性状】
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| 是一种自然多糖和重要的生物高聚物，奶油色自由流动粉末，无气味。有吸湿性。由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术产生的。可以溶于冷水和热水中，具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。在低浓度时经搅拌即成粘稠溶液。水溶液为高假塑体。 |
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| 【CAS】 | 11138-66-2 |
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【英文名】 |
Gum xanthan
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【商品别名】 |
黄胶、汉生胶
Xanthan gum from Xanthomonas campestris
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黄原胶 |
Gum xanthan |
| CAS |
【11138-66-2】 |
MDL号: |
MFCD00131256 |
| Beilstein号 |
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EINECS号: |
234-394-2 |
| 分子式 |
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MSDS: |
暂无
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| 分子量 |
-- |
| 商品别名 |
黄胶、汉生胶
Xanthan gum from Xanthomonas campestris
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英文别名 |
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| 分子结构式 |
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| 商品性状 |
是一种自然多糖和重要的生物高聚物，奶油色自由流动粉末，无气味。有吸湿性。由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术产生的。可以溶于冷水和热水中，具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。在低浓度时经搅拌即成粘稠溶液。水溶液为高假塑体。 |
| 制备方法 |
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| 质量标准 |
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| 商品贮存 |
密封充氩保存，开包装要一次用完。 |
| 商品用途 |
生化研究。食品、非食品和化妆品用稳定剂和乳化剂。 |
| 危险性质(?) |
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| 危规编码 |
-- |
| 联合国编号 |
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| 危险性描述 |
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| 安全性描述 : |
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| 危险性符号 : |
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沪ICP备08013985号